Vegane und vegetarische Ernährungsweisen liegen im Trend. Doch welche Vorteile hat die vegane Ernährung eigentlich für die Umwelt? Kann eine Ernährungsumstellung einen Beitrag zur Begrenzung der Klimakrise leisten? Und wie sieht eine ausgewogene vegane Ernährung aus? Gibt es vielleicht sogar gesundheitliche Vorteile oder leiden alle VeganerInnen an Eiweiß- und Calciummangel? Lisa Pörtner von Greenpeace Bremen, Umweltaktivistin und Ärztin, gibt in diesem Vortrag Antworten auf diese und weitere Fragen, die die pflanzenbasierte Ernährung betreffen.