3. Adventskalendertürchen:
++ leckeres Kürbis-Apfel-Brot++
Habt ihr noch einen Kürbis und ein paar Äpfel Zuhause?
Dann könnt ihr dieses schnelle Rezept ausprobieren. Sehr zu empfehlen als süßes Brot zum Frühstück oder als ein Stück Kuchen zum Kaffee.
Optional könnt ihr die Bananen durch eine Süße eurer Wahl ersetzen. Damit es trotzdem saftig bleibt, einfach etwas mehr Kürbispüree hinzufügen.
Zutaten
250 g Mehl deiner Wahl
100 g Haferflocken
100 g Rohrzucker
1 Pck. Backpulver
1 TL Zimt1 TL Gewürzmischung aus z. B. Kardamom, Nelken, Piment
1 Prise Salz
250 g Kürbispüree*
100 ml Sonneblumenöl
1 geriebener Apfel
2-3 zerdrückte reife Bananen
*Kürbispüree: 250g Kürbis (Hokkaido oder Butternut) klein schneiden, kochen und pürieren.Viel Spaß!
